So simple & schnell wie lecker
Portionen: ca. 6-10 (kommt drauf an ob als Beilage oder Hauptspeise)
Zeit: Insgesamt ca. 30 Minuten
Kosten: ca. 3-4 Euro
Zubereitung:
(Süß)Kartoffeln schälen, klein schneiden, waschen und mit leicht gesalzendem Wasser kochen.
Wasser 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann Temperatur runterschalten und die Kartoffeln einkochen lassen bis sie langsam zerfallen - gelegentlich umrühren.
Idealerweise ist das Wasser soweit verkocht, das man ein Püree hat. Wenn nicht, Wasser ein wenig abschütten und Masse stampfen. Butter oder Margarine unterrühren.
Zum Schluss 2-4 Teelöffel der gefrorenen Kräuter unterrühren - fertig.
Viel Spaß beim nachkochen & Guten Appetit
Portionen: ca. 6-10 (kommt drauf an ob als Beilage oder Hauptspeise)
Zeit: Insgesamt ca. 30 Minuten
Kosten: ca. 3-4 Euro
- 2,5 kg Kartoffeln (mehrlig kochend)
- 1-2 Süßkartoffeln (je nach Geschmack)
- gemischte Gartenkräuter (ich nehme tiefgefrorene 6 Gartenkräuter o.ä. von Iglo oder Frosta)
- etwas Butter oder Margarine
- etwas Salz
Zubereitung:
(Süß)Kartoffeln schälen, klein schneiden, waschen und mit leicht gesalzendem Wasser kochen.
Wasser 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann Temperatur runterschalten und die Kartoffeln einkochen lassen bis sie langsam zerfallen - gelegentlich umrühren.
Idealerweise ist das Wasser soweit verkocht, das man ein Püree hat. Wenn nicht, Wasser ein wenig abschütten und Masse stampfen. Butter oder Margarine unterrühren.
Zum Schluss 2-4 Teelöffel der gefrorenen Kräuter unterrühren - fertig.
Viel Spaß beim nachkochen & Guten Appetit